标签：佛跳墙的做法

2025-03-01admin阅读(97)评论(0)赞(0)

佛跳墙（又名“福寿全”）是闽菜中的顶级名菜，以食材珍稀、工艺繁复、滋味醇厚著称，被誉为“中华第一汤”。其正宗做法源自福州聚春园，遵循“坛启荤香飘四邻，佛闻弃禅跳墙来”的古法，以下是传统官府版佛跳墙的秘制工艺： ​​【核心特点】​ ​食材考究...