“古突”，美味更有趣味_藏历新年的“古突”，寓意美好，味道更佳

藏历新年前夕，贡桑德吉一家人围坐在餐桌旁，盛满了热气腾腾的“古突”。这是藏族人的传统年夜饭，每个面团里都包着不同的东西，象征着不同的寓意。贡桑德吉咬了一口，发现里面是一颗白色的石头。“哇，这是心地善良的标志啊!”她高兴地说。这是新年的好运气，也是这碗“古突”的赞美。
“古突”是藏语的“9面”，因为它是在藏历的“12月29日”吃的。在这一天，藏族人要把家里的一切都打扫干净，准备迎接新年。而“古突”就是对过去一年的总结和祝福，也是对未来一年的期待和祈愿。贡桑德吉家的“古突”，按照祖辈的做法，把羊毛、辣椒、木炭、瓷片等包进面疙瘩里，吃到羊毛意味着性格温和，吃到辣椒意味着说话直率……“藏族人的年夜饭——‘古突’，既有味道又有意思!”贡桑德吉笑着说。
一家人边吃边聊，回顾过去一年的点点滴滴，感恩生活的美好和丰富。贡桑德吉说：“我的父母虽然年纪大了，但身体很棒，姐姐去年给我们添了一个可爱的侄女，这是全家最高兴的事情，我自己虽然没有什么大的成就，但有一家人的健康和安宁，这就是我最大的幸福!”贡桑德吉说，“我们以前都是农民，现在随着城市化的进步，我们也成了城市居民。父亲在景区养马，给游客骑马，姐姐和姐夫在市区做销售，我大学毕业后在事业单位工作，我们的收入都很不错。”
贡桑德吉的家在山南市乃东区昌珠镇门仲岗社区，这里的居民都住在两层的藏式小楼里，给人一种高端的感觉。“现在，门仲岗社区的人们都过得很红火。”贡桑德吉说，“新的一年，我们有新的希望，我们相信我们的生活会更美好!”
责任编辑：