修元健康网南极秦岭站，2月9日（新华社记者周圆）在地球最南端，中国第40次南极考察队的队员们，度过了一个特殊的春节。他们在刚刚建成的秦岭站，享受了一顿丰盛的年夜饭，也为祖国的南极科考事业，付出了汗水和牺牲。
厨房里，年的气息弥漫开来。
一盘盘香喷喷的菜肴，摆满了餐桌。扣肉、盐水鸡、椒盐虾、粉丝蒸扇贝、夫妻肺片……这些都是队员们的家乡味，也是他们的心灵慰藉。厨师李隆德和他的团队，从早忙到晚，为大家准备了这顿难得的盛宴，他们的脸上，洋溢着自豪和喜悦。
年夜饭，是对家的思念，也是对国的敬意。
秦岭站位于恩克斯堡岛，那里的气候极其恶劣，风雪无情。在过去的两个月里，建站的队员们，每天都要和时间赛跑，和天气斗争。他们没有时间好好吃饭，只能匆匆忙忙地填饱肚子。
“吃好了，才能干好。年夜饭更要吃得好。”李隆德是厨房的主厨，他懂得美食的力量。今天，队员们终于有了半天的休息，而且“雪龙2”号刚刚送来了新鲜的补给，他和他的团队，当然要抓住这个机会，让大家吃个痛快。
队员们大部分来自四川和湖南，所以他们做了很多川湘菜，辣中带香，麻中带鲜；他们把菜品从平时的4个增加到了10个，让大家有更多的选择；厨师李湘带来了他家的招牌菜——椒盐虾，鲜嫩爽口，让人回味无穷；厨师王明会则准备了面和馅，邀请大家一起包饺子，说“饺子是年的象征，吃了饺子，就是过年了。”
真情是人间的至味。在这片冰天雪地，简单的年夜饭，却蕴含着无尽的温暖。
夜幕降临，一声“开饭啦”响彻全站。队员们欢聚一堂，南极的年夜饭，正式开始。
队员谢帅帅坐在窗边，透过玻璃，他看到了秦岭站在极昼的阳光下，闪耀着金光。“我家也是这样，一开门就能看到秦岭。”谢帅帅的家在陕西渭南的一个小村。他从小就和秦岭为伴，每次出远门，都要和秦岭告别，每次回家，都要和秦岭相见，而这一次，他在南极，又遇到了“秦岭”。
建站现场，谢帅帅负责钢结构的安装。有一次，他们遇到了一场猛烈的暴风雪，他正在拧紧一个结构件，只差几个螺丝就能完成。他索性脱掉了厚重的手套，用赤手去拧螺丝，冰冷的金属刺痛了他的手指，几秒钟后，他的手就被冻住了，他只能用牙齿咬开螺丝帽，撕下一层皮肉。
想起这件事，这个建设队里最年轻的队员，喝了一口可乐，“在这里建造考察站，这是我一生中最骄傲的事，还有什么比这更酷的吗？”
欢迎光临，修元养生网