标题:多种营养粥的制作方法和配方
h2标题:番薯燕麦粥
番薯和燕麦各半制作,能够调节血糖和血脂,含有丰富的膳食纤维和营养物质,而且味道也非常好。
配料:番薯(200克)、燕麦(100克)、红枣(适量)、蜂蜜(适量)
做法:
1.将番薯洗净去皮切小块,加水煮熟。
2.燕麦用清水浸泡半小时,放入煮熟的番薯汁中煮熟。
3.将红枣去核、切碎,加入煮熟的粥中炖煮。
4.待粥变稠时加入蜂蜜即可。
h2标题:黑米红枣山药粥
黑米富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等营养成分,能够养肝、补血;红枣能补血润肤;山药有补肾、益精等作用。
配料:黑米(200克)、红枣(适量)、山药(100克)
做法:
1.将黑米淘洗干净,放入锅中用冷水煮开。
2.红枣洗净,去掉核,切成小块;山药去皮切小块。
3.将红枣和山药放入锅中,煮开后调小火慢炖约30分钟。
4.粥煮至米粒烂烂的时候,加入适量水搅拌均匀即可。
h2标题:鸡蛋玉米粥
鸡蛋和玉米的组合既营养又美味,鸡蛋中含有丰富的蛋白质和维生素,而玉米可以预防心脑血管疾病。
配料:玉米(100克)、鸡蛋(2个)、米粉(50克)、鸡汤(500毫升)
做法:
1.将玉米切成小块,在锅中加水煮熟捞出,备用。
2.鸡蛋打散,将米粉加入搅拌均匀。
3.将鸡汤倒入锅中,加入煮熟的玉米块,大火煮开。
4.倒入搅拌好的米粉蛋液,转小火慢慢煮。
5.煮至粥呈浓稠状态时加盐和胡椒碎即可。
h2标题:南瓜荞麦粥
南瓜富含膳食纤维、胡萝卜素以及维生素、矿物质等,荞麦富含蛋白质和多种矿物质,对身体有多重保健功效。
配料:南瓜(200克)、荞麦(100克)、红枣(适量)
做法:
1.将南瓜去皮、去籽,切成小块;荞麦淘洗干净备用。
2.将南瓜块和荞麦放入锅中,加入适量水煮熟。
3.放入适量的红枣,继续煮10分钟即可。
4.可以根据口味加入适量蜂蜜或者白糖。
h2标题:花生粥
花生具有补血、强身健体的作用,制作花生粥非常简单,食用方便。
配料:糯米(100克)、花生(50克)、红枣(适量)、蜂蜜(适量)
做法:
1.糯米淘洗干净,用清水浸泡1个小时备用。
2.花生放入开水中焯水煮熟,去皮,待凉后拍碎。
3.将糯米倒入锅中加入适量清水,大火煮沸后转小火慢慢煮30分钟左右。
4.加入拍碎的花生和红枣,煮开后转小火慢炖。
5.粥变稠时加入蜂蜜。
总结:
以上5种粥的食材都是非常日常的,而且制作也比较简单。只需坚持每天一碗,就能给身体额外的健康大礼包。不过若你想要在营养方面发挥出粥的最大功效,不妨选用食材进行搭配。不同的食材互相协同作用,不仅味道更丰富,还能够为身体带来更多的营养元素。