豆角炒鸡肉的做法大全家常

豆角炒鸡肉是一道非常常见的家常菜，不但美味可口，而且十分营养，深受大家的喜爱。下面，就让我来为大家介绍一下豆角炒鸡肉的做法。

原料准备

豆角500克、鸡肉200克、蒜末适量、生姜适量、酱油适量、蚝油适量、盐适量、料酒适量、清水适量、植物油适量。

将豆角和鸡肉分别清洗干净，去除鸡肉中的筋膜和骨头，切成小块备用。蒜、姜切末备用。

锅中加适量植物油，烧热后倒入豆角，中小火煸炒，直到表面微微变色。

另起一锅，加适量植物油，将鸡肉块倒入，煸炒至鸡肉五分熟。

将煸炒好的鸡肉放入豆角锅中，加入蚝油、酱油、盐，煸炒均匀。

加入适量清水，大火煮沸后转中小火焖煮10分钟左右。

最后，加入葱花提味，轻轻拌匀后出锅，装盘即可。

豆角炒鸡肉的做法就非常简单了，不仅味道好，而且炒出来的菜色也非常美观，可以给家人带来惊喜。大家可以根据自己的口味适当调整酱油和盐的用量，制作出更符合自己口味的豆角炒鸡肉。