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空气炸锅食谱做蛋糕

准备工作

在开始制作空气炸锅蛋糕之前,您需要准备一些材料和工具:

空气炸锅

搅拌器或者手动打蛋器

中筋面粉、细砂糖、鸡蛋、牛奶

烤模具

黄油或者食用油喷雾

步骤一:准备面糊

我们需要准备将鸡蛋和糖打在一起,直到变得浓稠,然后加入牛奶和中筋面粉,搅拌均匀,制成面糊。

温馨提示:在制作面糊时,不要在其中加入油脂,否则会影响蛋糕的松软度。

步骤二:烘烤面糊

我们需要将烤模具喷上黄油或食用油,然后将准备好的面糊倒入模具中,等待空气炸锅预热后将模具放入至空气炸锅内。

温馨提示:在放入模具之前,我们可以在模具上放一层小苏打或者面粉,这样可以避免蛋糕粘在模具上。

步骤三:烘烤蛋糕

我们需要将烤模具放入预热好的空气炸锅内,设定温度和时间,一般情况下,空气炸锅模式为摆饰模式,温度为160度,时间为25分钟。

出锅后,我们可以将蛋糕倒扣在烤架上待其完全冷却。

步骤四:装饰蛋糕

可以按照自己的喜欢来装饰蛋糕,可以用奶油、鲜奶油、草莓、蓝莓等水果来点缀。

此时,你的美味的空气炸锅蛋糕就制作完成了,大家快点动手试试吧!

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