修元健康网饼干的历史与分类
饼干，是一种脆硬、松脆或柔软的糕点，烤制于烤箱或在烤制饼干的特殊烤箱中烘烤。饼干的历史悠久，早在公元前7世纪，古希腊人就有了一种叫做“马斯塔巴”的硬饼干。饼干按形状、质地和风味的不同，可以分为奶油饼干、巧克力饼干、芝士饼干、水果饼干以及咸味饼干等。本篇文章将为大家介绍咸味饼干的做法大全。
咸味饼干的材料
1. 面粉：300克
2. 黄油：120克
3. 鸡蛋：1个
4. 糖：20克
5. 盐：2克
6. 黑胡椒粉：适量
7. 芝士：50克
8. 火腿肠：2条
咸味饼干的做法
1. 黄油室温回软，加入糖粉、盐、鸡蛋搅拌至均匀。
2. 加入面粉适量搅拌均匀，捏成面糰。
3. 将面团放在保鲜膜中冷藏30分钟左右。
4. 火腿肠切成小丁备用，芝士切成小方块。
5. 取出面团，放在烤盘上，用擀面杖擀成厚度约0.4厘米的面片。
6. 用饼干模具将面片切割成想要的形状。
7. 饼干放入烤箱中烤制，先上下火200度预热，待烤箱温度达到200度，将饼干放入烤箱中烤20分钟左右。烤的过程中记得要多次翻动，避免烤焦。
8. 刚出炉的饼干很软，要放个几分钟自然晾凉，等到完全冷却后，放入罐子中即可。
咸味饼干的变化
可以根据个人口味进行多样化的改变，比如可以添加磨碎的虾皮、芥末酱、橄榄油等调味成各种咸味饼干。
小结
咸味饼干是一道非常适合现代人的下午茶选择，同时它的做法也十分简单，随时随地都可以动手制作。想要更好的味道，可以尝试在配料上进行创新，添加更多的调味品。祝大家制作成功，享受美味的咸味饼干！