修元健康网莴苣的做法大全教你轻松做出美味莴苣
莴苣是一种绿色蔬菜，营养价值很高，有很多做法。下面教您莴苣的做法大全，让您轻松做出美味的莴苣。
炒莴苣的做法
1.材料：莴苣、姜、葱、盐、生抽。
2.步骤：
1）莴苣洗净，切成段，姜葱切末；
2）锅中加油，油热后加入姜葱末炒香；
3）加入莴苣翻炒1-2分钟；
4）加入盐、生抽调味；
5）继续翻炒5分钟左右，收汁后即可出锅。
凉拌莴苣的做法
1.材料：莴苣、蒜、盐、白醋、白糖。
2.步骤：
1）莴苣洗净，切成丝，蒜切末；
2）将莴苣丝放入碗中，加盐、白醋、白糖，拌匀；
3）蒜末放入碗中，再拌匀。
莴苣炒肉的做法
1.材料：莴苣、猪肉、酱油、生抽、蚝油、料酒、盐。
2.步骤：
1）猪肉切片，加入酱油、生抽、蚝油、料酒、盐拌匀，腌制10分钟左右；
2）锅中加油，油热后加入腌制好的猪肉，煸炒至变色；
3）加入切好的莴苣，快速翻炒；
4）加入盐调味，翻炒至莴苣变软即可出锅。
莴苣汤的做法
1.材料：莴苣、排骨、姜、料酒、盐。
2.步骤：
1）排骨洗净，加入姜、料酒、盐腌制30分钟左右；
2）莴苣洗净，切成块；
3）将莴苣块和腌制好的排骨放入煲汤器中；
4）加入适量的清水，煲煮2-3小时；
5）加入少量盐调味即可出锅。
莴苣烧豆腐的做法
1.材料：莴苣、豆腐、酱油、生抽、盐、葱、姜。
2.步骤：
1）豆腐切成块，莴苣洗净后切段；
2）锅中加油，油热后加入葱、姜片煸炒；
3）加入莴苣段煸炒至软；
4）加入豆腐块，加入酱油、生抽、盐调味，加少量水煮开；
5）转小火焖煮10-15分钟即可出锅。
以上就是莴苣的做法大全，您可以根据自己的喜好和口味进行调整。希望您能做出美味的莴苣哦！