烤鸡胸肉
鸡胸肉是许多健身爱好者和人们日常饮食中的主要来源之一。其中最受欢迎的做法之一就是将鸡胸肉烤至完美状态,下面就为你带来烤鸡胸肉的详细做法。
材料:
鸡胸肉一份
盐、黑胡椒适量
橄榄油适量
蒜泥(可选)
番茄沙司(可选)
步骤:
将烤箱预热至200度
将鸡胸肉在盐和黑胡椒上轻轻按摩
在铺有锡纸的烤盘上刷上橄榄油,并放上鸡胸肉
将鸡胸肉放入预热好的烤箱,烤15-20分钟
取出鸡胸肉,让其静置5分钟以使其汁水分布更加均匀
切片,用蒜泥或番茄沙司调味后即可食用
煮鸡胸肉
如果你喜欢更加柔软而多汁的鸡肉,在锅中煮鸡胸肉是一个不错的选择。
材料:
鸡胸肉一份
姜、葱、蒜各适量
鸡精、盐适量
清水、花椒适量
步骤:
将鸡胸肉冲洗干净,去掉多余的脂肪和筋膜
将鸡胸肉放入锅中,加水没过鸡肉,加入花椒、姜片、葱段、蒜
大火煮开,撇去浮沫,改为中小火煮15-20分钟
加入鸡精和适量的盐
关火后让鸡胸肉在锅中静置,待肉汁浸入肉内
取出,切片即可享用
煎鸡胸肉
如果你喜欢外层香脆内里柔嫩的煎鸡胸肉,可以尝试一下以下步骤。
材料:
鸡胸肉一份
黑胡椒、盐适量
葱、姜、蒜适量
橄榄油适量
步骤:
将鸡胸肉冲洗干净,用厨房纸擦干水分,切成大小均匀的小块
在鸡肉上撒上适量的盐和黑胡椒,让其腌制15分钟
在平底锅中热油,加入葱、姜、蒜煸炒至香味四溢
放入鸡肉块,煎至两面金黄,火力不宜过大
取出,将鸡肉块沥干油汁后即可食用
总结
以上就是几种常见的鸡胸肉做法,你可以根据自己的口味和喜好进行调整,享受美味又健康的鸡胸肉。