修元健康网七彩糯米糕的做法
糯米糕是中国传统的传统点心，有许多不同地区的做法，每个地方都有自己独特的口味。七彩糯米糕使用七种不同颜色的糯米粉制作，看起来非常漂亮，味道也非常好，是适合各种场合的美食。
材料
每种颜色的糯米粉100克。
植物油30克。
芝麻酱20克。
白糖60克。
清水适量。
步骤
第一步：准备原料以及工具
把每个颜色的糯米粉分别放到不同的碗里，加入相应的白糖，植物油和清水，搅拌均匀，放置10分钟左右，以便糯米粉更好的吸收水分。加上芝麻酱的碗里，则需要加入适量的清水搅拌均匀。
准备一个蒸盘，用植物油涂一层，避免糯米糕粘在上面。可以借助蒸锅这个工具，可以做出完美的七彩糯米糕。
第二步：蒸糯米糕
将做好的糯米糕放入蒸盘中，先蒸第一层，差不多大约15分钟左右，再加上一层，直到所有糯米糕都蒸好了。注意不能蒸太熟，否则口感不佳。通常每个颜色的糯米糕需要蒸20分钟左右才可以熟透。
第三步：摆放七彩糯米糕
将糯米糕脱模，切成约1.5厘米的宽度，然后再切成约1.5厘米的正方形。把不同颜色的糯米糕放在一起，可以组成七彩缤纷的图案。在摆放的时候，可以把每一个颜色彼此错开，看起来更加漂亮。
小贴士
为了做出七彩糯米糕，要注意每个颜色的糯米粉的比例。
糯米糕可以加入各种不同口味的调料，例如芝麻酱、红糖、绿茶粉等等，可以让糯米糕的口感更加丰富。
蒸糯米糕的时候一定要小心，注意不要让蒸汽烫伤手。
将做好的糯米糕放入冰箱稍微冷藏一下，口感更加好；或是放入微波炉加热，口感也更加绵软。
七彩糯米糕是一款非常好看又好吃的传统点心，不仅拥有美丽的外表，还富有特色的口感，非常适合做为家庭小吃或全家人的甜点。想要做出完美的七彩糯米糕，只需要跟着上述的步骤即可。