铁皮石斛炖汤食谱

铁皮石斛是一种广受欢迎的中药材，被誉为“天上人间美容圣品”，其有滋阴润燥、清热解毒、养颜美容的功效。铁皮石斛不仅可以制成各种保健品，还可以用来炖汤。下面我来介绍一下如何使用铁皮石斛炖汤。

食材准备

以下为铁皮石斛炖汤的主要食材：

1.铁皮石斛：15克

2.鸡肉/瘦肉：500克

3.红枣：8颗

4.枸杞子：适量

5.莲子：适量

1.将铁皮石斛浸泡在水中大约30分钟，直到软化。

2.将鸡肉/瘦肉切成块状，将红枣去核。

3.将所有食材放入炖盅中，加入适量清水。

4.将炖盅放入蒸锅中，用中火蒸2小时。

5.加入枸杞子和莲子，再蒸20分钟即可。

1.铁皮石斛较为硬，需提前浸泡，否则会影响口感。

2.炖盅加热前需用水清洗干净，以免影响口感。

3.铁皮石斛炖汤适宜每周一至两次食用。

4.在炖汤时，可以根据口感加入适量盐等调味料。

铁皮石斛炖汤是一款非常滋补的汤品，有助于滋阴润燥、美容养颜等功效。大家可以根据自己的口感添加材料，制作出自己喜欢的铁皮石斛炖汤。同时，我们也要注意适量食用，以达到更好的保健效果。希望大家能够喜欢这个食谱并尽快动手做一份炖汤！