肉炒荷兰豆怎么炒好吃又简单

肉炒荷兰豆是一道家常菜，是家庭中常见的一道菜。它不仅美味，而且营养丰富，能够为身体提供丰富的营养。下面，我们来讲讲怎么炒好吃又简单的肉炒荷兰豆。

材料准备

1、荷兰豆

2、肉片

3、葱姜蒜

4、盐、生抽、料酒、糖、胡椒粉

1、首先我们需要洗净荷兰豆，剪去两端和边缘的硬皮，切成对角线约3cm左右的小段备用。

2、将肉片切成片，加入盐、料酒、胡椒粉，搅拌均匀，腌制片刻备用。

3、葱姜蒜分别切末。

4、锅中加入油，倒入葱姜蒜末，煸炒出香味。

5、加入腌制好的肉片，翻炒均匀。

6、加入荷兰豆，翻炒均匀，炒至荷兰豆变色。

7、加入适量盐、糖、生抽，再次翻炒均匀即可出锅。

1、荷兰豆可以用水先焯一下，这样可以煮熟更快，而且会更加美味。

2、翻炒过程中要不停搅拌，防止烤糊。

3、烹饪过程中，荷兰豆应该夹生，否则就会丧失它的营养价值。

到这里，我们的肉炒荷兰豆就做好了。做法简单，营养丰富，味道超级好。大家可以尝试一下，相信会很满意。祝各位好胃口！