清明小吃做法

清明小吃做法

清明节是中国传统的重要节日之一，也是中华民族的祭祖节日。在这个节日里，人们遵循祭扫祖先墓地、祭祀祖先的习俗，同时还有吃清明节小吃的传统。这些小吃不仅具有浓郁的地方特色，而且其制作方法也极其简单。下面我将为大家介绍一些制作清明节小吃的方法。

花糕的制作方法

1.准备材料：糯米粉、白糖、桂花、植物油；

2.先将糯米粉拌匀加水，搅拌至糊状；

3.将拌好的糯米糊倒入盆中，搅拌均匀；

4.加入适量的白糖和桂花，再次搅拌均匀；

5.将花糕盘刷上一层薄薄的植物油，然后将拌匀的糯米糊倒入盘中；

6.放入蒸锅中蒸熟即可。

清明果的制作方法

1.准备材料：糯米粉、黑芝麻、白糖、桂花、红枣；

2.将黑芝麻炒香后研细备用；

3.将糯米粉加适量的水搅拌成糊状；

4.放入一定的白糖、桂花和炒香的黑芝麻，再次搅拌均匀；

5.将红枣切成小块备用；

6.将搅拌好的混合物揉成小圆球状，然后用手掌扁开；

7.在扁开的小圆球中央放入红枣块，然后再次揉成球状即可。

青团的制作方法

1.准备材料：糯米粉、绿茶粉、白糖、花生酱；

2.先将糯米粉和绿茶粉加水拌匀，揉成光滑的面团，放置约15分钟；

3.拿出面团后再次揉匀，分成大小相同的小面团；

4.将每个小面团在手心用力揉压，成形以便包馅；

5.将花生酱和白糖混合后做成馅，包入小面团中；

6.将包好馅的小面球放入开水中煮至浮起即可。

在这里提供给大家的以上清明节小吃制作方法非常简单，做出来的效果味道也非常不错。如果你想体验一下传统的风味，那就赶快试试吧！