修元健康网年夜鲍鱼煲汤
鲍鱼是海鲜皇冠上的珍品，具有滋阴润燥、滋养肝肾、美容美颜等功效。配上滋补养生的中药材，更是营养丰富，味道鲜美。下面介绍两种年夜鲍鱼煲汤的做法。
做法一：鲍鱼花菇煲汤
材料：鲍鱼、花菇、党参、枸杞、生姜
步骤：
将鲍鱼去皮，用清水洗净。
将花菇用清水洗净，用刀切几个口，备用。
准备一锅清水，放入鲍鱼、花菇、党参、枸杞、生姜。
用高火煮沸，转中火慢炖2-3小时即可。
煲好的鲍鱼花菇汤鲜美滋补，适合全家人饮用。
做法二：鲍鱼排骨煲汤
材料：鲍鱼、排骨、生姜、枸杞、红枣、南北杏
步骤：
将鲍鱼去皮，切成片。
将排骨切成小块。
准备一锅清水，放入排骨、生姜、枸杞、红枣、南北杏。
用火煮沸，撇去浮沫。
转小火煮1小时，加入鲍鱼，继续煮30分钟。
煲好的鲍鱼排骨汤鲜美滋补，适合冬季饮用。
以上两种鲍鱼煲汤做法简单易学，营养价值高，不妨一试。