修元健康网准备工作
制作蛋糕最重要的是准备工作，需要先将烤箱预热到适当的温度。通常建议将烤箱预热到摄氏180度左右。
在准备蛋糕的同时，我们需要准备好所需要的材料：鸡蛋、糖、面粉和发酵粉等。混合材料的比例通常为2个鸡蛋，100克糖，100克面粉和3克发酵粉。同时也可以按自己的口味加入一些香草或者是巧克力等材料。
步骤一：将鸡蛋和糖混合
首先需要将鸡蛋和糖混合搅拌，让其充分混合。可以使用搅拌器或者是手工搅拌。混合均匀后我们需要将其放在一旁静置几分钟。
步骤二：加入面粉和发酵粉
在鸡蛋和糖混合充分的情况下，我们需要将面粉和发酵粉逐渐加入，继续搅拌均匀。搅拌的时候需要注意不要过度搅拌，否则会影响蛋糕的口感。
步骤三：倒入模具中
当面糊混合均匀后，我们需要将其倒入模具中。模具需要先刷上一些油，以防止面糊粘在模具上。然后将面糊均匀倒入模具，并轻轻晃动模具，让面糊自然分布均匀。放入已经预热好的烤箱中。
步骤四：烘烤
把蛋糕放入预热好的烤箱中，一般需要烤制20～30分钟即可。中途需要检查一下烤箱的温度，可以用牙签或者是竹签插入到蛋糕中间，如果没有沾上面糊就说明烤好了。
步骤五：取出蛋糕
当烤好后我们需要将蛋糕从烤箱中取出，待蛋糕完全冷却后再进行脱模。脱模前可以用刀将蛋糕和模具边缘切割一下，脱模时就更加方便了。
步骤六：装饰
蛋糕制作好后，就可以进行装饰了。我们可以根据自己的口味，选择加入奶油或者是糖霜等材料进行装饰。
最后，放上一些水果或者是巧克力，最好放在冰箱中冷却后服用，这样口感更佳。