修元健康网药膳食谱——清热祛湿
清热祛湿是许多人的需求，尤其是夏季行动量大，气温高，出汗多，非常容易因为湿气的问题引发身体不适。那么我们如何在饮食中进行调理呢？接下来这些药膳配方会给你一些启示。
番茄山药汤
材料：番茄、山药、西红柿、洋葱
功效：番茄和西红柿有清热解毒的功效，蕃茄中的果胶还能够帮助排出多余的水分，有效改善因为湿气导致的浮肿。而山药则能够补肾益气，提高身体免疫力，特别适合因为湿气导致的脾胃虚寒，易感疾病的人群。
做法：先将山药去皮切成薄片，放入锅中焯水一下，然后洋葱也切成薄片，和山药一起放进锅里，加适量的水煮开之后大火煮10分钟，然后加入切成小块的西红柿和蕃茄，再煮10-15分钟。最后调味即可。
芋头糯米藕
材料：芋头、糯米、莲藕
功效：芋头能够增强人体免疫力，可以有效降低因为湿气引起的身体不适，同时还有利水的作用；糯米可以补脾胃健脾祛湿，适用于因为潮湿引起的胃肠道不适；莲藕则具有通脉健脾的作用，可以帮助身体排出多余的水分。
做法：先将芋头洗净后去皮切块，糯米泡水约1个小时，莲藕去皮切滚刀块，加适量的水放入电饭煲中煮熟即可。
海带冬瓜瘦肉汤
材料：海带、冬瓜、瘦肉、枸杞
功效：海带富含的碘元素可以帮助清热解毒，加上冬瓜的利水功效，非常适用于夏季因为湿气引起的水肿不适；猪瘦肉中的氨基酸和蛋白质可以补充身体所需的养分；枸杞则是中医学中补肝肾、养血明目的的好草药。
做法：先将海带用清水荡净后泡20分钟，隔水烫一下去腥，再将瘦肉切成薄片焯水；冬瓜去皮切成小块；将这些材料和适量的水一起放入锅中，大火煮开后转小火慢慢炖煮1个半小时，加入枸杞煮熟即可。
总结：通过合理的调配食材，我们能够在日常饮食中进行清热祛湿的调理。番茄山药汤、芋头糯米藕、海带冬瓜瘦肉汤这三款药膳食谱，品味起来不仅美味可口，而且还能够让你尽情享受健康生活。