鸡肉蘑菇汤的做法

家常鸡肉蘑菇汤的做法

鸡肉蘑菇汤是一道营养丰富的汤品，适合秋冬季节食用。下面我们来介绍一下家常鸡肉蘑菇汤的做法。

准备食材

制作鸡肉蘑菇汤的食材非常简单，主要包括：

1. 鸡肉：500克；

2. 蘑菇：200克；

3. 洋葱：1个；

4. 姜片：5片；

5. 泡椒：适量；

6. 盐：适量；

7. 食用油：适量；

准备好这些食材后，我们就可以开始制作鸡肉蘑菇汤了。

做法步骤

1. 先将鸡肉切成块状，蘑菇洗净后切成片状，洋葱和姜切成末状备用；

2. 锅中倒入适量的食用油，加入洋葱和姜末煸炒至香味出来；

3. 将鸡肉块倒入锅中翻炒，炒至变色后加入蘑菇片一起继续炒制；

4. 加入适量的水，水量以将食材淹没为准，加入泡椒和盐调味，中火煮30分钟；

5. 煮好后，将盐和泡椒捞出再加点盐进行调味即可。

小贴士

1. 煮鸡肉蘑菇汤时可以加入适量的姜和泡椒，能够增加汤品的味道和颜色；

2. 煮鸡肉蘑菇汤时火候要掌握好，不要煮得过老过烂，否则食欲不好。

以上就是家常鸡肉蘑菇汤的做法了，非常简单实用，大家可以尝试一下。这道汤品不仅色香味俱佳，还能够补充我们身体的营养，是一道秋冬必备的汤品。