玉米粥的做法大全家常
玉米粥是一道美味又养生的家常食品,既可以当作早餐,也可以作为夜宵。不仅味道鲜美,营养丰富,而且烹饪方法多样。今天就为大家分享一些家常做玉米粥的做法。
原料准备
1. 玉米:洗净后剥下玉米粒。
2. 大米:洗净备用。
3. 水:根据自己的口感来定量。
4. 盐:适量。
5. 糯米粉:少量,可以让粥更加浓稠。
1. 玉米粥的基本做法
步骤:
1. 将玉米粒和大米放入锅中,加入适量的水,最好是刚刚没过米面。
2. 大火烧开后,再转中小火煮30分钟左右,不停地搅拌,防止粘锅。
3. 把煮好的玉米粥加盐调味即可食用。
2. 玉米+花生的做法
步骤:
1. 将玉米粒和大米混合放入锅中,加入适量的水。
2. 大火烧开后,再转中小火煮40分钟左右,中途加入花生煮熟。
3. 最后加盐调味即可食用。
3. 玉米+红枣的做法
步骤:
1. 将玉米粒和大米混合放入锅中,加入适量的水。
2. 大火烧开后,再转中小火煮40分钟左右,中途加入去核的红枣煮熟。
3. 最后加盐和冰糖调味即可食用。
4. 玉米+红豆的做法
步骤:
1. 将玉米粒和大米混合放入锅中,加入适量的水。
2. 大火烧开后,再转中小火煮40分钟左右,中途加入红豆,煮到它们熟软并融合至粥中。
3. 最后加盐和红糖调味即可食用。
5. 玉米+胡萝卜的做法
步骤:
1. 将玉米粒和大米混合放入锅中,加入适量的水。
2. 大火烧开后,再转中小火煮40分钟左右,中途加入胡萝卜煮熟。
3. 最后加盐和胡椒粉调味即可食用。
总结
玉米粥是一道烹饪简单的家常美食,无论是单纯的玉米粥,还是混合其他原料的玉米粥,都各有不同的口感和营养。不过,一定要注意搅拌,避免粘锅,同时还要随时加水,调整好粥的浓稠度。希望这些做法能为大家在烹调玉米粥时提供一些帮助!