修元健康网金樱子是菊科植物紫金树的干燥成熟果实。金樱子含有丰富的蛋白质和多种维生素。~及钙、磷、铁等微量元素，有良好的防癌、抗癌作用，并有抗衰老作用，为常用中药材。金樱子是良好的药食同源食品和保健食品，它具有开胃助消化、抗疲劳作用、抗病毒和抗肿瘤作用。~金樱子富含多种氨基酸和多种维生素及微量元素成分，具有促进胃肠蠕动及降低血糖等作用。~金樱子具有益肝明目以及抗疲劳，改善睡眠的功能，可用于神经衰弱及身体疲劳导致的视力模糊和眼疾等。金樱子具有强心明目的功效和效果；其具有良好的抗病毒作用；对多种化脓性细菌具明显抑菌作用；对流行性感冒有辅助治疗功效。~~#
一、功效
1.益肝作用：《本草纲目》载：“益肝、明目、强心、利水、消痰止咳、通乳。”2.抗疲劳、改善睡眠：《本草纲目》记载：“润肺生津，滋肾益精，清热明目，消痰止咳，通乳止咳。”3.抗病毒、抗癌：《中药大辞典》称：“治肺痈、肺脓，外感风热毒邪气侵袭所致的咳血、尿血等”。4.益肝明目：《本草纲目》载：“益肝通目”；“止目昏泪”；“止白带”、“止咳痰”、“行血”、“治肺虚咳血”等；“明目”等；“通乳”、“止泻”、“化痰止咳”等；“利尿”、“润肺”等；“降脂”、“降压”等；“利胆”、“补肾”等；5.抗衰老：《中药大辞典》载：“能缓解皮肤色素沉着、脱屑、促进皮肤细胞再生、提高免疫力”。6.强心明目：《本草纲目》载：“能益肝明目的；润肠通便；壮腰膝，治脚气。凡阴虚内热及血有瘀滞者禁用。”7.抗病毒抑菌：《中药大辞典》称：“有降低血糖及降低血脂作用；有降血脂、血压功效均为抗癌药品之上品。”8.抗流感及预防流行性感冒，提高免疫力等特点。
1、金樱子含鞣质，能促进胃液的分泌和胃肠蠕动，对溃疡、消化不良、胃炎有所帮助，尤其适用于小儿。
它能缓解神经衰弱，促进食欲，增加对甜食和酸涩食品的摄入。它还能帮助消化。对于食欲不振、经常拉肚子、胃不舒服、消化不良等症都有改善效果。金樱子是一种味甜，性寒的植物。其性凉而酸，无毒，具有养胃健脾、生津化痰、润肠通便的功效。具有清热生津，润肺止咳之效。适用于肺热喘咳、肺燥咳嗽等症，对急性咽炎有较好的治疗效果。对于小儿患口腔溃疡时也十分有效。金樱子也能降血脂和血压，有降低血糖作用，是糖尿病患者的食疗佳品。
2、中医认为，金樱子具有健脾养胃，强筋壮骨、滋阴补肾和清热解毒的功效。
它还具有清热解毒，消肿止痛的作用，临床常用于热毒疮疡、目赤肿痛、疔疮肿毒、蛇虫咬伤、跌打损伤及各种热病后的调治作用，常用于外科外伤和疮疡以及痈疽疔疮的治疗与疮疡消肿散淤功效，对败血症及丹毒能起到明显的抑制作用。此外，它还能调节人体激素水平，缓解高血压症状。金樱子主要分布在长江中下游地区（安徽一带）及江浙一带（浙江一带）。以四川为最多；江苏是我国金樱子栽培面积最大的省份之一。金樱子在中国的分布已达1000多万亩；主要分布在四川北部以及重庆、云南、贵州等地；长江中下游地区是金樱子唯一大面积成规模的产区，尤以四川重庆和浙江一带为盛；全国各地均有零星分布的栽培，尤以四川和贵州居多[1];四川、重庆地区除少数山地外均有野生栽培；湖北南部是中国金樱子最大分布区.其中以湖北恩施金樱子产地最为集中.当地的野生金樱子多是一年或数年生草本植物。目前我国仍有近亿亩山地荒坡尚无大规模野生栽培。因此我们可以认为金樱子在我国分布十分广泛，从长江中下游至长江中游各地均有它的身影。
3、金樱子含有较多糖类物质（甘露醇、三萜类、有机酸等）。
三萜类中的酚酸类，可降低血脂及血液粘稠度，防止动脉硬化及血栓形成。有机酸可刺激胃肠道蠕动，加速胃肠吸收功能，同时降低血糖浓度，改善机体血糖代谢状况，抑制脂肪的吸收，因此具有明显的减肥作用。金樱子中含有丰富的微量元素，对人体的生理功能具有积极作用。金樱子对免疫功能也有一定调节作用。现代医学研究表明，金樱子含有黄酮类物质和多种氨基酸等营养物质，尤其是硒的含量较高。硒具有明显的抗氧化作用和抗衰老功效，因此对改善人体衰老的作用更为显著；而含有水溶性的金樱子多糖、有机酸及其他营养物质等的金樱子膏对防治心脑血管疾病（高血压引起的头痛脑热）具有一定帮助作用（因为维生素C有抗氧化作用);此外金樱子多糖对癌症的辅助治疗以及促进人体细胞再生方面都有明显功效等特点也被世界卫生组织认可等。
二、作用
果实呈深红色，有光泽。果肉黄白色，表面有细毛，肉质松软，种子稍扁长圆形或卵形，直径5~8毫米。干燥后色泽紫红或紫黑色，具香味或酸臭。鲜品干燥后有光泽或有轻微氧化味及酸臭，断面橙红色；气微臭；香气较淡、酸涩、无臭。味微苦、涩，性微温。归肝、肾经。
1、抗菌抗病毒
金樱子的果实中含有效成分异木脂素等化合物。异木脂素能抑制人体中的病毒细胞，有抗病毒作用，对急性传染性单核细胞增多症(CIN)有治疗作用，对流感病毒、水痘病毒分别有抗病毒作用。其作用机制是异木脂素具有一定毒性和选择性作用，即对某些病毒和某些细菌具有选择性抑制作用，从而降低病毒与细胞表面受体结合后被清除的程度。金樱子中含有一种抗病毒有效成分异木脂素（异木脂素1号）能对多种病毒有抑制作用；异木脂素能抑制甲型肝炎病毒、乙型肝炎病毒或丙型肝炎病毒；异木脂素2号能通过阻止病毒与细胞膜结合而抑制病毒复制和感染的作用；异木脂素3号则可抑制其他病毒感染，具有较强的抗病毒活性。因此金樱子可用于治疗甲型肝炎患者和乙型肝炎患者用药目的之一是消除病毒感染所引起的细胞内蓄积毒性所引起的症状与炎症反应。另外金樱子能阻止细胞膜内病毒与细胞膜外蛋白结合而防止病毒复制形成膜屏障而对细胞具有一定杀伤作用。
2、抗衰老
金樱子是一种含抗氧化成分的食物，能清除自由基、抑制细胞衰老、抗衰老等功效。实验表明，金樱子提取物有显著提高动物组织细胞的活力，提高机体抵抗力，改善细胞代谢产物及皮肤组织中生物活性物质，抑制组织中氧自由基对机体的损伤作用等多种作用。金樱子提取物能抑制脂质过氧化反应，降低血小板粘附能力，抗血小板聚集，抗凝血及抗炎作用；还能提高巨噬细胞吞噬功能和抗病毒作用；还能抑制病毒及细菌病毒和真菌等有害微生物对机体的损伤作用。对血清中抗炎因子浓度的测定表明其抗炎性明显增强，抗菌能力也明显增强。对巨噬细胞吞噬功能中的吞噬自由基清除率升高至60%以上。对细胞凋亡有一定抑制作用等功效。并且在老年性肠胃病及糖尿病前期患者中能起到预防作用。同时它还能防止或减轻糖尿病引起的并发症如高血糖引起的低血糖对机体生理功能及营养物质的损害作用等方面的功能。
3、美容养颜
金樱子中含有丰富的胡萝卜素、维生素E等抗氧化物质。胡萝卜素是一种具有抗氧化作用的维生素。它能消除体内自由基，清除血液中的垃圾，增加皮肤弹性。抗衰老，使皮肤光滑有弹性，使头发乌黑亮泽，皮肤白嫩光滑。可使皮肤细腻、滋润、光滑。此外，它还能防止黑色素沉淀和皮肤色素沉着。对因内分泌失调引起皱纹产生起到良好的调节作用。可以美容养颜。
三、禁忌
金樱子有一定的食用禁忌，尤其是对糖尿病人来说更要注意避免。糖尿病人不宜食用本品，否则会引起口渴等症状，也不利于身体健康。服用金樱子的时候一定要注意用量，尽量不要过量服用。对于孕妇来说也是需要注意的不能和金樱子同服，会影响胎儿发育。此外孕妇需要经常监测血糖情况的变化。在使用金樱子药物时都会注意尽量避免服药时间过长，以免对身体造成不良影响。在服用金樱子药期间如果出现了身体异常情况的话，需要及时就医进行检查治疗，切不可擅自用药。同时也需要注意使用药物时不要接触到其他的东西哦~~~以上就是关于金樱子的功效与禁忌以及金樱子茶冲泡方法之介绍以及具体冲泡方法了！
1、金樱子不能与牛奶同食
金樱子中含有一定的糖分，但是并不能与牛奶中的蛋白质同食，这样会导致蛋白质结合成不溶性蛋白质，影响身体健康。一般建议每天摄入5克左右为宜，否则可能会出现腹泻症状，而牛奶中的蛋白质也会对金樱子的健康造成一定的影响。服用方法：将金樱子15克用开水冲泡，等水开后放入冰糖适量品尝。金樱子可直接冲饮或泡水饮用。如果不喜欢喝苦涩的金樱子水可将金樱子适量加水冲泡或熬水后饮用或冲饮金樱子泡水。功效：金樱子有良好的抗菌消炎性能，能够提高机体免疫力抗病能力也有所增强；能够预防心脑血管疾病及肝病，具有预防肝炎之功效；能够调节内分泌失调情况以及抗过敏与抗衰老功能；有提高人体免疫功能之功效；对于心血管系统疾病能起到一定的辅助作用；对神经系统与内分泌系统有调节作用，可以缓解与治疗神经衰弱引发的失眠等症状；对泌尿系统疾病有预防作用等功效因素。应用于生活中各类人群都有一定功效。但是孕妇不宜食用本品应将其作为一种保健品服用并应在医师指导下服用或作为日常膳食中食用均应严格控制食用量不能超过规定剂量一般不超过1克即可（但要注意不要过量),以免对身体造成伤害甚至引起腹痛腹泻等症状与危害；同时还应注意饮用后也不要马上洗澡了。
2、食用金樱子需煮熟
如果喜欢吃金樱子，那么一定要将金樱子煮熟了再食用。因为金樱子有活血、消炎和提高人体免疫力等功效，而煮熟后的金樱子不仅可以降低金樱子的毒性，同时也可起到清热解毒的功效。想要煮熟后的金樱子可以先将金樱子用开水煮一分钟，然后再放入冷水中浸泡一会。浸泡时要注意水温不要太高，一般在90度左右即可；泡后的金樱子不宜再次用开水浸泡甚至是直接把金樱子煮熟后再使用；水煮时要注意火候控制好时间；泡水后要在10分钟左右将金樱子捞出备用；煮完的金樱子直接放入锅中就可以食用了；煮熟后的金樱子味道极佳！我们一定要注意的就是煮过金樱子之后不宜再服用了对于自己喜欢或者是平时需要服用金樱子的人群来说，煮熟的金樱子是很好的选择哦！但是我们需要注意以下几点：煮熟的金樱子千万不要在使用过程中食用；煮熟的金樱子千万不要直接饮用；煮熟后再食用会产生一些毒性物质比如氰化物、亚硝酸盐等；煮熟后用来泡茶喝既能增加香味又可增强抗菌效果：煮熟后再服用可以有效抑制幽门螺旋杆菌和其他胃肠道疾病和寄生虫生长；煮熟后再服用可以降低血糖等等！
3、食用金樱子不能过量
金樱子虽然好吃，但并不是什么东西都能吃。服用金樱子的时候也要有所禁忌。对于上火者可以用金樱子泡茶喝；对于肠胃不好的人则要少吃点金樱子；如果你觉得自己没有胃口，可以把金樱子泡水喝；如果你胃口不是很好可以多喝点金樱子泡的水；如果你特别喜欢喝热汤的话，可以多放点金樱子在里面；喝汤的时候加一点红糖或白糖；如果你不喜欢喝甜的话可以多放点金樱子在里面。金樱子的食用禁忌：①脾胃虚寒及胃病患者不宜多食；②孕妇及月经期间不宜食用；③对热病伤津及虚劳者不宜多食；④脾胃虚弱者不宜过量食用；⑤儿童和老年人不宜多食；⑥对本品过敏者不宜多食；⑦孕妇及月经期间者不宜服用。以上就是关于金樱花茶冲泡方法之介绍以及具体冲泡方法了！在食用金樱子时最好是选择在饭后服用哦！如果在饭后吃的话可以选择蒸着吃或者是煮着吃。如果不喜欢金樱子茶冲泡方法就不需要再做其它的操作了。